Outils traditionnels

  • Couverts exotiques : 10 ustensiles passionnants à connaître

    Lorsque nous parlons de vaisselle et d’ustensiles de cuisine, nous imaginons souvent les assiettes, les couteaux et les fourchettes que nous utilisons quotidiennement. Cependant, à travers le monde, les cultures ont développé une variété étonnante d’outils spécialisés adaptés à leurs mets locaux. Plongeons dans l’univers fascinant des couverts exotiques. Les couverts d’Asie L’Asie, riche en…

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  • Pourquoi cuisiner avec un pilon et un mortier ?

    Depuis la nuit des temps, la cuisine a joué un rôle central dans notre existence, de la survie à la célébration. Et, au cœur de cette tradition culinaire, se trouvent des outils ancestraux tels que le pilon et le mortier, symboles de simplicité, d’authenticité et d’efficacité. Histoire du pilon et du mortier La relation de…

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